11月21日上午，萬里茶道與赤壁青磚茶文化研討會在“萬里茶道源頭城市”赤壁市召開。活動由武漢大學(xué)茶文化研究中心、中國商業(yè)史學(xué)會萬里茶道專業(yè)委員會、赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈工作專班主辦。
赤壁市政協(xié)黨組書記、主席宋慧宇致開幕辭并主持會議。赤壁市政府副市長陳迪林出席會議。
會上，武漢大學(xué)、湖北科技學(xué)院、山西財經(jīng)大學(xué)等科研院所的專家學(xué)者，民間團體代表就赤壁青磚茶歷史、茶文化研究及推廣方式等內(nèi)容進行了交流研討。
湖北茶發(fā)集團、思莊茶業(yè)、思貝林科技、趙李橋茶廠、羊樓洞茶業(yè)，趙李橋茶業(yè)，洞莊茶業(yè)，大德和茶業(yè)，和祥苑茶業(yè)的相關(guān)負責(zé)人和《請你喝杯湖北茶》等特邀媒體代表共同參會。
赤壁青磚茶亟待茶文化加持
赤壁市政協(xié)黨組書記、主席宋慧宇主持會議并介紹，目前赤壁青磚茶對外以“風(fēng)靡歐亞三百年的茶”、“怕油膩喝赤壁青磚茶”、“不影響睡眠的茶”等作為宣傳口號，取得了較好的反響。
召開本次研討會，一是希望能進一步捋清赤壁茶文化在中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的歷史脈絡(luò)，以及在中國茶歷史中的定位，從而統(tǒng)一口徑;二是將赤壁青磚茶的歷史文化進行全面且正確的傳播，讓赤壁青磚茶作為湖北省級區(qū)域公用品牌，走向更廣闊的消費市場。
圖丨赤壁市政協(xié)黨組書記、主席宋慧宇主持會議
“赤壁是一座歷史文化名城，有豐厚的歷史底蘊，也是萬里茶道的起點。同時，也是新歐亞大陸橋的橋頭堡，是中國經(jīng)濟走廊的廊頭，更與習(xí)總書記倡導(dǎo)的一帶一路高度契合?！蔽錆h大學(xué)長江文明考古研究院院長、武漢大學(xué)茶文化研究中心主任、教授劉禮堂認為，有了茶文化的加持，相信赤壁的今天更加美好，赤壁的未來將更加燦爛。
圖丨武漢大學(xué)長江文明考古研究院院長劉禮堂(前排右二)致辭
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鄂晉兩地專家，捋清青磚茶發(fā)展脈絡(luò)
研討會上，中國商業(yè)史學(xué)會萬里茶道專業(yè)委員會秘書長田建發(fā)表題為《萬里茶道“赤壁——羊樓洞‘川’奇”》的主旨報告。他表示，“川”字青磚茶中的川文化是赤壁青磚之魂，流傳至今，無論是在社會公益，還是教育發(fā)展方面，仍是榜樣。它也是赤壁青磚茶質(zhì)量應(yīng)遵守的標準。
武漢大學(xué)茶文化研究中心副主任、研究員宋時磊從如何講好萬里茶道與赤壁本土茶故事的角度建議，既要追索古代、近代，更要注重當(dāng)代故事的挖掘。呼喚更多主體(茶企茶商、當(dāng)?shù)鼐频瓴宛^等)參與赤壁茶故事的講述。并將赤壁青磚茶打造成為年輕人要搬的第一塊磚，搬向祖國的大好河山，搬向世界的各個角落。
圖丨武漢大學(xué)茶文化研究中心副主任、研究員宋時磊作主旨報告
“千百年來，赤壁茶文化產(chǎn)業(yè)形成漸進發(fā)展、多元并存的文化現(xiàn)象，而且表現(xiàn)為茶葉市場、茶葉原料、技術(shù)路徑、包裝材料、市場主體、管理制度等方面的多重多元性?！焙笨萍紝W(xué)院教授定光平認為，這是赤壁茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，寶貴財富，需要充分挖掘利用，避免一元化的發(fā)展路徑。
晉商學(xué)者、山西財經(jīng)大學(xué)晉商研究院客座教授陳旭就“羊樓洞晉商茶文化傳承的實現(xiàn)構(gòu)想”暢談了一二，同與會領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓作了非學(xué)術(shù)研究方面的分享與討論。
圖丨赤壁市政府副市長陳迪林講話
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多方學(xué)者交流，深化赤壁茶文化研究
在下午的學(xué)術(shù)交流會上，湖北、山西的相關(guān)學(xué)者進行了交流發(fā)言，開展兩地對赤壁青磚茶及茶文化的深入探討。
“赤壁的三國文化與茶文化目前是兩張皮?！痹谥芾砦膶W(xué)作家、《水煮三國》作者成君憶看來，二者亟待整合，形成合力，通過鮮明的主題，完整講赤壁與赤壁青磚茶的故事結(jié)構(gòu)，從而增強文化力，品牌影響力。而“萬里茶道”正可以把它們聯(lián)系起來。
山西榆次常氏儒商文化研究會秘書長常孝東認為要想保護和傳承“赤壁青磚茶”這類老字號，一是強化市場需求力研究，準確定位;二是強化品牌資源的利用，調(diào)整策略;三是要強化品牌形象的宣傳，改進手段;四是強化品牌保護意識，維護權(quán)益;五是強化品牌價值的提升，發(fā)揮優(yōu)勢;六是強化品牌守正創(chuàng)新，壯大實力。
圖丨山西榆次常氏儒商文化研究會秘書長常孝東發(fā)言
山西祁縣渠家后人渠榮籙根據(jù)祖上遺存的實物、史料，就湖北省萬里茶道研究院院長黃柏權(quán)先生的兩篇文章中關(guān)于“萬里茶道”和昔日晉商“長盛川”傳承問題提出了自己的見解和依據(jù)。
山西祁縣渠家大院文化研究員張軍以影視作品《喬家大院》帶火了“晉商”為例，建議赤壁青磚茶與茶文化的研究應(yīng)該打開思路。不僅要研究歷史年代、產(chǎn)量銷量，還要多站在消費者的角度，通過文學(xué)、影視、短視頻作品等去推廣，去博得大眾的關(guān)注和眼球。
圖丨山西祁縣渠家后人渠榮籙發(fā)言
圖丨山西祁縣渠家大院文化研究員張軍發(fā)言
中國青磚茶博物館長游新波以其近年來在收藏、整理赤壁青磚茶相關(guān)藏品、史料的親身經(jīng)歷為話題，深刻回味了赤壁青磚茶在中國茶葉制作、運銷史上輝煌地位和無法替代的歷史性貢獻。
赤壁市作家協(xié)會主席姜洪坦言，“早在19世紀中后期，赤壁就已經(jīng)是全國招商引資的‘先進單位’?！彼ㄟ^集納國內(nèi)外學(xué)者的研究，可以明確：赤壁是湖北近代工業(yè)肇始地，是俄國首家在華茶葉加工企業(yè)所在地，是中國第一座近代制茶廠所在地，是近代世界制茶工業(yè)誕生地。
圖丨中國青磚茶博物館長游新波發(fā)言
圖丨赤壁市作家協(xié)會主席姜洪發(fā)言
“羊樓洞開創(chuàng)了單品茶類(青磚茶)最大的茶區(qū)?！背啾谑姓f(xié)文化文史委主任、赤壁青磚茶研究院執(zhí)行院長馮曉光頗為自豪地介紹。同時，羊樓洞還開創(chuàng)了中國最大的商幫聯(lián)盟，開創(chuàng)了中國沿襲時間最長的模范茶場(羊樓洞茶場)，開創(chuàng)了中國最早的茶葉工業(yè)化，開創(chuàng)了中國最繁盛的茶葉古鎮(zhèn)，開創(chuàng)了中國茶葉貿(mào)易最大的經(jīng)濟流(萬里茶道)。
湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司技術(shù)總監(jiān)兼緊壓茶研究所所長陳軍海對赤壁青磚茶進行品鑒推介。
圖丨赤壁市政協(xié)文化文史委主任、赤壁青磚茶研究院執(zhí)行院長馮曉光發(fā)言
圖丨湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司技術(shù)總監(jiān)兼緊壓茶研究所所長陳軍海推介赤壁青磚茶
“學(xué)茶之路永無止境，唯有勤奮好學(xué)方得真知真味。今天我們尊重歷史，是為了更好地講好(赤壁青磚茶)故事;記錄歷史，也是為了更好地寫好歷史故事。”赤壁市政府副市長陳迪林在研討會最后勉勵參會的專家學(xué)者們，以史為鑒，古為今用，創(chuàng)造新歷史，打造新輝煌，再續(xù)新篇章。
結(jié)束語
赤壁青磚茶和萬里茶道的歷史資源是極其豐富的——既有書籍史料，也有遺留下來的文物、遺跡，還有口口相傳的故事。
相信在社會各界的共同努力下，赤壁青磚茶和萬里茶道的歷史文化將得到進一步的深度挖掘，故事會講得更加引人入勝，為廣大民眾所熟知。從而為萬里茶道申遺，中國茶文化傳播作出時代貢獻。
來源：請你喝杯湖北茶
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